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Recuerda que la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el año 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV). Tiene como objetivo sensibilizar, atraer la atención de las políticas y compartir las buenas prácticas en relación con el consumo de frutas y verduras, y sus beneficios nutricionales y para la salud; ahondar en cómo el consumo de frutas y verduras contribuye a la promoción de dietas y estilos de vida diversificados, equilibrados, saludables y sostenibles, atendiendo a la reducción de la pérdida y el desperdicio de frutas y verduras. (FAO, 2021)
Es por lo que aquí te presentamos un tríptico con la información necesaria para conocer más a cerca de las frutas y verduras, así como una infografía informativa
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